https://www.thailandconnex.com/wp-content/uploads/2023/06/อาหารใต้.mp4 อาหารปักษ์ใต้: สีเหลืองที่เผ็ดร้อน อาหารปักษ์ใต้ อาหารอีกภาคหนึ่งที่มีการพูดถึงและถกเถียงกันในเรื่องของรสชาติที่เผ็ดร้อน จัดจ้านว่าระหว่างอาหารอีสานและอาหารปักษ์ใต้อะไรเผ็ดกว่ากัน ทำไมอาหารโทนสีเหลืองถึงได้เผ็ดติดอันดับขนาดนี้ รู้จักอาหารปักษ์ใต้เพิ่มเติมไปกับ ไทยแลนด์คอนเน็กซ์ วันนี้ ในเมนูอาหารใต้หลาย ๆ เมนูมีรสชาติที่เผ็ดร้อน เพราะส่วนผสมหลักๆของอาหารใต้คือเครื่องเทศนั่นเอง เนื่องจากทางภาคใต้นั้น เคยเป็นศูนย์กลางค้าขายทางเรือของชาวจีน และอินเดีย จึงได้รับเอาวัฒนธรรมการกิน รวมถึงวิธีการทำอาหารโดยใช้เครื่องเทศมาจากชาวอินเดีย โดยเฉพาะ ขมิ้น ที่เป็นวัตถุดิบหลัก จึงทำให้อาหารพื้นบ้านภาคใต้กลายเป็นสีเหลืองในเกือบทุกๆเมนูนั่นเอง และนอกจากนี้ กลิ่นและรสชาติของเครื่องเทศยังช่วยลดความคาวจากวัตถุดิบจากทะเลที่เป็นวัตถุดิบหลักของคนท้องถิ่นภาคใต้อีกด้วย ตัวอย่างอาหารขึ้นชื่อของภาคใต้ที่มีสีเหลือง เช่น คั่วกลิ้ง เป็นอาหารใต้ที่ขึ้นชื่อเรื่องความเผ็ดร้อน และหอมกรุ่นด้วยเครื่องแกงที่ทำจากสมุนไพร และเนื้อสัตว์สับที่สามารถเปลี่ยนได้หลากหลายไม่ว่าจะเป็น หมู ไก่ หรือปลา น้ำยากะทิปักษ์ใต้ น้ำยาสีเหลืองที่เป็นจุดเด่นพิเศษในแบบปักษ์ใต้ บวกกับเนื้อปูนุ่มๆ ราดบนขนมจีนร้อนๆ แกงไตปลา อาหารขึ้นชื่อของภาคใต้ ประกอบด้วยวัตถุดิบหลักคือ ไตปลา ผสมผสานกับกะปิ ซึ่งวัตถุดิบเหล่านี้ก็เป็นของขึ้นชื่อที่เมื่อมีโอกาสไปเที่ยวใต้แล้วต้องซื้อเป็นของฝากอยู่เป็นประจำ...
เที่ยวที่ไหน เที่ยวเมื่อใด Budget เท่าไหร่ ในปัจจุบันเชื่อว่าหลายๆคนคงไม่ได้คิดวางแผนทริปเที่ยวของตัวเองเพียงเท่านี้แล้ว เนื่องจากเทคโนโลยี นวัตกรรมต่างๆอยู่รอบตัวเรา และเป็นส่วนหนึ่งในการดำรงชีวิตของเราไปแล้ว สำหรับ ตอนแรกของ เที่ยวทุกที่ เทคทุกทริป นี้ ไทยแลนด์คอนเน็กซ์ ขอเสนออุปกรณ์ที่ต้องใช้ ควรมี และอาจจะทำให้ทริปของคุณพิเศษยิ่งขึ้นได้ชิ้นแรกกัน โทรศัพท์มือถือ หรือ smartphone เรียกได้ว่าแทบจะเป็นปัจจัยที่ 5 หรืออวัยวะชิ้นที่ 33 ของคนเราในยุคปัจจุบันไปแล้ว ยิ่งเทคโนโลยียิ่งพัฒนา อุปกรณ์ชิ้นนี้ยิ่งทำอะไรได้หลายสิ่งหลายอย่างมากขึ้นไปอีก สำหรับประโยชน์การใช้งานทั่วๆไปเชื่อว่าทุกคนรู้อยู่แล้วว่าอุปกรณ์ชิ้นมีไว้ทำอะไร ลองมาแจกแจงเพิ่มเติมกันว่ากับการเดินทาง ท่องเที่ยว อุปกรณ์ชิ้นนี้ทำอะไรได้บ้าง กล้องถ่ายรูป ที่พัฒนาขึ้นมาเรื่อยๆจนกล้องโทรศัพท์มือถือบางเครื่องมีประสิทธิภาพแทบจะเทียบเท่ากล้องตัวใหญ่จริงๆแล้ว ทั้ง Filter มากมาย และรวมไปถึงการสามารถถ่ายวีดีโอได้อีกด้วย ทำให้ Gadget ชิ้นนี้พร้อมที่จะเก็บภาพและ เหตุการณ์ประทับใจต่างๆ ของคุณได้ในทันที แผนที่...
ถ้ากล่าวถึงการท่องเที่ยว ปกติหลายๆคนคงนึกถึงการออกต่างจังหวัด ไปต่างประเทศ วางแผนการท่องเที่ยว จองโรงแรม เตรียมวันลา แต่ถ้าคุณไม่มีเวลาล่ะ? วันลาหมดแล้ว? งบประมาณการใช้จ่ายไม่มากพอจะไปทริปไกลๆนานๆ ไทยแลนด์คอนเน็กซ์ ลองให้คุณลองมองไปรอบๆตัว หาอะไรพิเศษๆจากสิ่งธรรมดาๆ ง่ายๆกัน เที่ยววันธรรมดา ต้องลางานใช่มั้ย? ถ้าสะดวกที่จะลา วันลาเหลือ เที่ยววันธรรมดาก็จะให้ภาพการท่องเที่ยวอีกแบบหนึ่งให้กับคุณได้เหมือนกัน แต่ถ้าไม่อยากลา อยากเก็บไว้ทริปยาวๆ อยากเก็บเงินไว้ก่อน บางทีการหาอะไรทำ หาอะไรกินง่ายๆ หลังเลิกงาน ก็เป็นทริปเล็กๆชวนผ่อนคลาย ฮีลใจได้เหมือนกัน ส่วนไปไหนดี? ลองหาโอกาสไปเช็คสถานที่เหล่านี้กัน ตลาดนัดกลางคืน ของกินหลากหลาย ของช็อปมากมาย เลิกงาน 2 ทุ่ม 3 ทุ่มก็ยังมีร้านค้าต่างๆรอฮีลใจคุณอยู่ ไม่ต้องรีบร้อนมาก ไม่ต้องกลัวร้านปิด มีให้เลือกหลายที่ด้วย เช่น ตลาดนัดรถไฟ ตลาดนัดหัวมุม เป็นต้น ซึ่งนอกจากของกินและสารพัดสินค้าแล้ว...
อุทยานประวัติศาสตร์สุโขทัย 1 ใน 6 มรดกโลก และ 1 ใน 3 มรดกโลกทางวัฒนธรรมของประเทศไทย ไทยแลนด์คอนเน็กซ์ มาเสนอช่องทางในการติดตาม เยี่ยมชม และ หาความรู้ที่จะทำให้คุณเข้าถึงมรดกโลกของไทยล้ำค่าแห่งนี้ได้ง่ายขึ้น อุทยานประวัติศาสตร์สุโขทัย โบราณสถานที่หลงเหลืออยู่มาจนถึงปัจจุบันที่แสดงให้เห็นถึงความเจริญรุ่งเรืองทางศิลปะ วัฒนธรรม และ นวัตถกรรม ในสมัยสุโขทัย หรือเมื่อประมาณ 700 กว่าปีก่อน ซึ่งในการประชุมคณะกรรมการมรดกโลกสมัยสามัญ ครั้งที่ 15 ณ กรุงคาร์เธจ ประเทศตูนีเซีย ประกาศให้อุทยานประวัติศาสตร์สุโขทัย ศรีสัชนาลัย และกำแพงเพชร เป็นมรดกโลกทางวัฒนธรรม เมื่อวันที่ 12 ธันวาคม พ.ศ. 2534 นับเป็นมรดกโลกตามบัญชีในลำดับที่ 574 หลายคนอาจจะยังไม่รู้จักอุทยานประวัติศาสตร์แห่งนี้ดีนัก ลองมาดูช่องทางเข้าถึงและรู้จักสถานที่แห่งนี้เพิ่มเติมกัน ...
ThailandCONNEX จับมือสำนักงานส่งเสริมเศรษฐกิจดิจิทัล (depa) ล่องใต้ปักหมุดจังหวัดภูเก็ต จัดกิจกรรม Digital Tourism Business Matching ครั้งที่ 4 เชื่อมโยงผู้ประกอบการท่องเที่ยวภาคใต้เข้าระบบ เพื่อเชื่อมต่อสู่ตัวแทนท่องเที่ยวทั่วโลก 19 - 20 มิถุนายน 2566 เวลา 10.00 – 17.00 น. ณ โรงแรมดวงจิตต์ รีสอร์ท แอนด์ สปา จังหวัดภูเก็ต บริษัท ทราวิซโก เทคโนโลยี จำกัด (TRAViZGO TECHNOLOGY Ltd.) #Traveltech ทราเวลเทค อันดับหนึ่งของไทย จับมือกับสำนักงานส่งเสริมเศรษฐกิจดิจิทัล #depa โดยการสนับสนุนจากกระทรวงดิจิทัลเพื่อเศรษฐกิจและสังคม #MDES จัดงาน...
https://www.thailandconnex.com/wp-content/uploads/2023/06/เขาใหญ่.mp4 ดงพญาเย็น - เขาใหญ่ ขึ้นชื่อว่าอุทยาน มรดกโลก หลายคนอาจมองว่าเป็นจุดหมายที่น่าเบื่อ เดิมๆ ไม่น่าสนใจ แต่ในมรดกโลกแห่งนี้ยังมีสิ่งน่าสนใจ กิจกรรมน่าทำรออยู่ ไปดูกับพวกเรา ไทยแลนด์คอนเน็กซ์ กลุ่มป่าดงพญาเย็น-เขาใหญ่ เป็นแหล่งมรดกโลกแหล่งที่ 5 และเป็นลำดับที่ 2 ของมรดกทางธรรมชาติของไทย ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกเมื่อปี. 2548 ประกอบด้วยอุทยานแห่งชาติ 4 แห่ง และเขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าอีก 1 แห่ง และใหญ่โตกว้างใหญ่มากจากการครอบคลุมพื้นที่ 6 จังหวัด ได้แก่ นครราชสีมา สระบุรี นครนายก ปราจีนบุรี สระแก้ว และบุรีรัมย์ มีพื้นที่รวมทั้งสิ้นราว 3,874,863 ไร่ หรือ 6,155 ตารางกิโลเมตร อุทยาน...
อาหารอีสาน เมื่อเอ่ยถึงอาหารภาคนี้ ส้มตำ ลาบ ก้อย คงเป็นเมนูแรกๆที่ทุกคนนึกถึง รวมถึงรสชาติ จัดจ้าน เผ็ด แซ่บ ที่หลายๆเมนูโด่งดังไปทั่วโลก สงสัยกันมั้ยว่า ทำไมอาหารอีสาน ถึงได้มีโทนรสชาติหรือลักษณะการปรุงไปในทางนี้ วันนี้ ไทยแลนด์คอนเน็กซ์ ชวนมาลองมองในมุมอื่นๆที่น่าขบคิดเพิ่มเติม และคิดแล้วสนุก กับอาหารรสแซ่บนัวแบบอีสานนี้กัน ถ้าลองมองกันด้วยมุมที่ทำความเข้าใจได้ง่ายๆ ด้วยภูมิประเทศที่ค่อนข้างร้อน และแห้งแล้งกว่าภูมิภาคอื่น การปลูกเลี้ยงสิ่งที่จะนำมาเป็นวัตถุดิบในการปรุงอาหาร อาจจะทำได้ไม่เต็มที่ หรือในจำนวนที่มาก ทำให้คนท้องถิ่นต้องหาทาง ถนอมอาหารเพื่อให้เก็บไว้บริโภคได้นานขึ้น รวมทั้งการเก็บไว้บริโภคในหน้าแล้ง ซึ่งการถนอมอาหาร ก็มีหลากหลายวิธี การหมักดอง ตากแห้ง และการนำเครื่องเทศมาใช้ร่วมกับการถนอมอาหารด้วย ซึ่งเครื่องเทศเหล่านี้ มักให้รสชาติที่ค่อนข้างจัดจ้าน และเผ็ด รวมทั้งวัฒนธรรมการกินอาหารคู่กับผักสด ทำให้รสชาติของอาหารโดยทั่วไปจะเป็นอาหารรสจัด เค็ม เผ็ด เพื่อไม่ให้รสผักสดกลบ แต่ในมุมทางการวิจัย และวิทยาศาสตร์ก็มีเช่นเดียวกัน ในปี...
https://www.thailandconnex.com/wp-content/uploads/2023/06/QR-code-connex.mp4 ไทยแลนด์คอนเน็กซ์ ชวนคุณมาลองมุมมองใหม่ๆกับเทคโนโลยีที่อยู่รอบๆตัวคุณในปัจจุบันกัน สำหรับวันนี้ ลองมาทำความรู้จักกับ QR code กัน QR Code เกิดขึ้นครั้งแรกในประเทศญี่ปุ่น ผู้ประดิษฐ์ QR Code คือ คุณ Masahiro Hara เขาทำงานที่บริษัท DENSO WAVE ดูแลเกี่ยวกับหุ่นยนต์เครื่องจักรที่เมือง Agui จังหวัด Aichi ในแผนกพัฒนาเครื่องอ่านบาร์โค้ดและเริ่มคิดค้นบาร์โค้ดชนิดใหม่เมื่อปี 1992 การใช้งาน QR code เริ่มแพร่หลายมากขึ้นในยุคปัจจุบัน และเริ่มเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวันหลังจากสถานการณ์การระบาดของ Covid-19 เพื่อลดการสัมผัส การติดเชื้อ การติดต่อสื่อสารต่างๆจึงมี QR code เข้ามามีส่วนเกี่ยวข้อง หลายๆคนอาจจะคุ้นเคยกับการใช้ QR code ในการใช้จ่ายและโอนเงินเป็นหลัก แต่QR...
https://www.thailandconnex.com/wp-content/uploads/2023/06/ThaiMassageCONNEX2.mp4 “นวดแผนไทย” 1 ในศาสตร์ที่เป็นที่นิยมของทั้งชาวไทย และชาวต่างชาติ แบ่งวิธีการนวดออกได้เป็นหลายแขนง หลายแบบ มาเข้าใจและเข้าถึง ศาสตร์ที่เป็นที่รู้จักของไทยกับ ไทยแลนด์คอนเน็กซ์ วันนี้ นวดแผนไทย สันนิษฐานกันว่า เริ่มต้นที่ประเทศอินเดีย ในสมัยพุทธกาล โดยหมอชีวกโกมารภัจจ์ หมอประจำตัวของพระพุทธเจ้า ได้นำศาสตร์การนวดคลึงหรือที่เรียกกันว่า การนวดแผนโบราณ มาใช้ในการรักษา และได้ถูกนำเข้ามายังประเทศไทย พร้อมกับการเผยแพร่พุทธศาสนานั่นเอง เริ่มแรกนั้น การนวดมักจะเกิดขึ้นในหมู่คนใกล้ชิด เช่น คนในครอบครัว เพื่อนฝูง เพื่อบำบัดรักษาโรค ที่อาจจะไม่สามารถรักษาได้ด้วยการใช้ยา ช่วยบรรเทาความเจ็บปวดของ กล้ามเนื้อ เส้นเอ็น อีกทั้งยังช่วยในเรื่องของการไหลเวียนโลหิตได้เป็นอย่างดี และยังช่วยในการผ่อนคลายได้อีกด้วย การนวดแผนไทย ได้รับการจดบันทึก ทำให้เกิดการส่งต่อ และเผยแพร่อย่างเป็นแบบแผน กลายเป็นอีกหนึ่งศาสตร์ที่ได้รับการยอมรับจากทั่วโลก โดยเมื่อเดือนธันวาคม ปี 2019 องค์การยูเนสโก ได้ประกาศอย่างเป็นทางการ...
รำมโนราห์ ศิลปะประจำภาคไหน? มาจากวรรณคดีเรื่องใด? แต่งตัวเหมือนกันหรือไม่? วันนี้ ไทยแลนด์คอนเน็กซ์ จะพาคุณไปทำความรู้จักและทำความเข้าใจศิลปะไทยแขนงนี้กัน กินรี สิ่งมีชีวิตนักดนตรีครึ่งมนุษย์ครึ่งนกในศาสนาฮินดูและศาสนาพุทธ เป็นเพศหญิง ซึ่งถ้าเป็นเพศชายจะเรียกว่ากินนร อาศัยอยู่ในป่าหิมพานต์ เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการร่ายรำ ดนตรี และกวี สามารถพบได้ในรูปแบบตัวละครในวรรณคดี ชาดก หรือแม้แต่ชิ้นงานที่เป็นศิลปะหัตถกรรม มโนราห์ เป็นชื่อกินรีในวรรณคดีเรื่องพระสุธน-มโนราห์ ได้พัฒนามาจากละครชาตรี ที่เป็นละครดั้งเดิมของทางภาคใต้ เป็นเรื่องราวความรักระหว่างมนุษย์กับกินรี ซึ่งบางแหล่งข้อมูลกล่าวว่า เป็น นิทานพื้นบ้านที่มีเค้าโครงเรื่องมาจากชาดกเรื่อง สุธนชาดก ชาดกย่อยเรื่องหนึ่งใน ปัญญาสชาดก รำกินรี เรียกกันเต็มๆว่า รํากินรีร่อนหรือรํามโนห์ราบูชายัญ เป็นการแสดงที่นำช่วงหนึ่งในวรรณคดีเรื่องพระสุธน-มโนราห์ ตอนมโนราห์บูชายัญ ซึ่งกรมศิลปากรได้จัดแสดงขึ้น โดยแสดงให้ประชาชนชมครั้งแรก เมื่อ พ.ศ. 2498 ท่านผู้หญิงแผ้ว สนิทวงศ์เสนี ผู้เชี่ยวชาญนาฏศิลป์ไทย กรมศิลปากร (ศิลปินแห่งชาติ...
